"Ο φραπέ δεν είναι μόνο ένα πρωινό τονωτικό η ένα απογευματινό διάλειμμα. Ο εξαιρετικά αφρώδης παγωμένος καφές, φτιάχνει το κέφι, τονώνει συζητήσεις, δηλώνει τους δεσμούς σου με τον ελληνικό τρόπο ζωής και σε συνδέει μ’ αυτόν όταν είσαι μακριά. Δεν είναι τίποτε λιγότερο από το σύγχρονο ελληνικό ελιξήριο."

Βίβιαν Κωνσταντινοπούλου & Daniel Young

Καλώς ορίσατε στο Frappé Nation

Μερικοί κοιτάζουν ένα ποτήρι φραπέ και βλέπουν μόνο το μείγμα από στιγμιαίο καφέ, ζάχαρη, νερό και πάγο. Οι πολίτες του Frappé Nation κοιτάζουν το ίδιο ποτήρι και βλέπουν ένα σύμβολο του ελληνικού καλοκαιριού.

"O φραπέ φτιάχνει το κέφι, τονώνει τις συζητήσεις, δηλώνει τους δεσμούς σου με τον ελληνικό τρόπο ζωής και σε συνδέει μ' αυτόν, όταν είσαι μακριά. Ο φραπέ, δεν είναι παρά το σύγχρονο ελληνικό ελιξήριο."

Frappé Nation: Το βιβλίο

Στο Frappé Nation: Ώρα για καφέ, το πρώτο βιβλίο που καταγράφει το φραπέ lifestyle οι συγγραφείς Bίβιαν Kωνσταντινοπούλου και Daniel Young εξερευνούν τους δεσμούς ανάμεσα στους σύγχρονους Έλληνες και το εθνικό τους ρόφημα. Αυτή η ειδική σχέση έχει τις ρίζες της στην αρχαία επιθυμία για δημόσια συζήτηση και επικοινωνία, επομένως αφιερώνουν ένα κεφάλαιο στην «Αρχαία τέχνη της ελληνικής κουβέντας». Άλλα κεφάλαια δείχνουν την έκταση της πολιτιστικής εξερεύνησης της Bίβιαν και του Daniel:

* H ιστορία του ελληνικού καφέ και ο καφές στην Eλλάδα
* Από το καφενείο, στο καφέ, στην καφετέρια
* Η εφεύρεση του φραπέ
* Η επιστήμη του αφρού του φραπέ
* Η συνταγή του φραπέ
* Ο φραπέ της διασποράς

Έκδοση του 2006 από τις εκδ. Ποταμός σε ένα δίγλωσσο Αγγλο-Ελληνικό βιβλίο, το Frappé Nation: Ώρα για καφέ είναι ένα εικονογραφημένο ημερολόγιο στο τοπίο των ελληνικών καφέ, που διασχίζει πόλεις και νησιά από την Κέρκυρα στη Ρόδο και από τη Θεσσαλονίκη στα Χανιά. Μεσολαβούν και πορτραίτα διάφορων ιδιαίτερων ελληνικών καφέ με εικόνες και ιστορίες των προσώπων που τα έκαναν τόσο ξεχωριστά.

Παραγγείλτε τώρα

Frappé Nation: Το μαγαζί

μαγαζί